Как приготовить крем суп из брокколи


Друзья всем привет!

Уже настали холодные деньки и пора согреваться!))

Как делать крем суп

Сегодня я покажу как можно быстро и очень вкусно сделать балдёжный крем - суп из брокколи!

Крем суп состав:

  • - 200 г брокколи
  • - столовая ложка горчичного масла
  • - 300г картофеля
  • - лук/чеснок или асафетида
  • - соль по вкусу/перец/красный перец
  • - кокосовое молоко
  • - тыквенные семечки
  • - 500-600 мл воды

Как готовится крем суп:

Обжариваем лук/чеснок или асафетиду на горчичном масле, далее заливаем водой и закидываем нарезанный картофель и брокколи.

Варим до готовности картофеля.

Теперь погружным или обычным блендером измельчаем все до однородной текстуры.

Выливаем обратно в емкость для варки добавляем специи по вкусу, и варим до кипения.

Украшаем: кокосовым молоком, тыквенными семечками, зеленью, красным перецем и черный кунжут.



Похожие видео и статьи